Урожай октябрьской малины убирают в Липецкой области

Несмотря на середину осени, в хозяйствах Липецкой области продолжают уборку ягод. Это, например, ремонтантная малина, которая дает урожай вплоть до заморозков.

Сейчас ягодники в хозяйствах региона занимают 120 гектаров. В ближайшие годы площади будут расширены в несколько раз. Каждый год планируется высаживать по 40-50 гектаров новых ягодных плантаций. Согласно программе развития отрасли садоводства, производство плодов и ягод в регионе в ближайшие годы должно вырасти в два раза – до 110 тысяч тонн.

Ставку на местных поставщиков делают и на усманском заводе по глубокой заморозке и переработке ягод и фруктов. Процесс сортировки здесь проходит при температуре, близкой к нулю. Так ягоды не портятся и сохраняют свои полезные свойства. Замороженная продукция отправляется на предприятия, где производят йогурты, сообщили в управлении сельского хозяйства Липецкой области.

Источник